Clivi Brazan / I Clivi

Uve: 100% tocai friulano (viti di 70 anni)

Da dove: vigna Brazan , Collio (GO)

Con un panino: Sfilatino, delle fettine di trota affumicata o salmone, cavolo cappuccio tagliato sottilissimo (fondamentale)
e condito con senape all’antica (quella in grani)sale pepe e aceto di mele

Con un piatto:

Note: